Info Menarik Berbagi Info & Tips Trik Menarik 
Kopi Hijau Penurun Berat Badan – Kopi hijau adalah biji kopi asli karena tidak ada proses penggorengan dan pemanggangan dan memiliki dua unsur penting yang terdapat dalam kopi yaitu kafein dan asam klorogenat. Benarkah sering mengonsumsi kopi hijau bisa menurunkan berat badan?
Go Dok – Selama ini, Anda mungkin sudah akrab dengan kopi hitam dan kopi luwak (white coffee) atau bahkan, mungkin salah satunya menjadi favorit Anda. Lalu bagaimana halnya dengan green coffee? Mungkin jenis kopi ini masih asing di telinga Anda, namun perlu untuk diketahui bahwa kopi hijau menjadi salah satu tren yang dipilih untuk mengatasi masalah obesitas oleh masyarakat.
Apa sih kopi hijau itu?
Sebenarnya, kopi hijau atau green coffee sama dengan jenis kopi lainnya, terbuat dari biji kopi dan memiliki dua unsur penting yang terdapat dalam kopi yaitu kafein dan asam klorogenat. Sebenarnya biji kopi berwarna hijau namun karena melalui berbagai proses seperti penggorengan atau pemanggangan sehingga mengubah warna biji kopi yang tadinya berwarna hijau menjadi kecoklatan dan hitam dan inilah yang membedakannya dengan jenis kopi lainnya.
Spesialnya, kopi ini tidak melalui proses penggorengan atau pemanggangan, sehingga tak heran jika memiliki warna yang sama dengan biji kopi yaitu warna hijau dan karena warnanya yang hijau dan diberi nama kopi hijau (green coffee). Kabar baiknya, karena tidak melalui proses penggorengan atau pemanggangan, jenis kopi ini memiliki kandungan asam klorogenat lebih banyak dibandingkan jenis kopi lainnya yang telah mengalami proses penggorengan atau pemanggangan. Kandungan asam klorogenat tinggi menjadi salah satu keunggulannya dibandingkan jenis kopi lainnya.
Apakah kopi hijau bisa menurunkan berat badan?
Faktanya, beberapa studi telah menunjukkan bahwa kafein yang terdapat dalam semua jenis kopi mampu meningkatkan metabolisme hingga 3-11% yang akan memicu penurunan berat badan. Namun, selain kafein ternyata terdapat kandungan lain di dalam kopi yang dapat menurunkan berat badan lebih cepat; yakni asam klorogenat. Nah, ketika biji kopi diolah melalui proses penggorengan atau pemanggangan, kandungan asam klorogenat ini menjadi berkurang. Karena itulah, kandungannya di kopi-kopi kemasan dan kopi hitam biasa tidak banyak. Sementara itu, jenis kopi ini justru diolah tanpa melalui proses penggorengan ataupun pemanggangan sehingga kandungan asam klorogenat di dalamnya lebih tinggi dibandingkan kopi biasa.
Lalu, bagaimana cara kerja asam klorogenat? Pada dasarnya, asam klorogenat bekerja dengan mengurangi penyerapan karbohidrat dari saluran pencernaan, yang menurunkan kadar gula darah dan insulin. Dengan kata lain, kandungan asam klorogenat yang terdapat di dalamnya dapat membantu Anda dalam mengurangi berat badan, mengurangi penyerapan lemak yang berasal dari makan yang Anda konsumsi, mengurangi lemak yang tersimpan di hati dan meningkatkan fungsi pembakaran lemak pada hormon adiponectin.
Selanjutnya, berdasarkan beberapa penelitian yang pernah dilakukan, ditemukan fakta bahwa mereka yang secara rutin mengonsumsi jenis kopi ini memang mengalami penurunan berat badan yang lebih besar, dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsinya. Selain itu, kandungan asam klorogenat juga berfungsi untuk menurunkan gula darah sehingga dapat membantu bagi Anda yang mengalami masalah pada gula darah.
Baca Juga : Atasi Masalah Berat Badan Berlebih Dengan 7 Tips Kesehatan Berikut Ini
Meskipun memiliki banyak manfaat terutama dapat menurunkan berat badan namun Anda tidak boleh mengonsumsinya secara berlebihan karena sama dengan jenis kopi lainnya apabila dikonsumsi secara berlebihan akan menyebabkan efek buruk bagi kesehatan. Konsultasikan terlebih dahulu jika ingin mengonsumsi rutin suplemen ini dengan ahlinya ya!
Semoga bermanfaat!
